Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με ζελέ πορτοκαλιού;
Αρχικά, ας φτιάξουμε το κέικ μας.
Χτυπάμε 2 αυγά μέχρι να αφρατέψουν, μετά γρήγορα κρέμα μαζί με 8 κουταλιές της σούπας ζάχαρη με το μίξερ, προσθέτουμε το γιαούρτι, το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα, προσθέτουμε τα τελευταία στεγνά υλικά και χτυπάμε στο μίξερ, τέλος τρίβουμε τη φλούδα λεμονιού και ανακατεύουμε. το κέικ μας με μια σπάτουλα. Προσθέτουμε το μείγμα του κέικ στο ταψί που έχουμε λαδώσει και ψήνουμε για μισή ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
Για την κρέμα ανακατεύουμε το γάλα, το άμυλο, τη ζάχαρη, τη φλούδα λεμονιού και την κάνουμε κρέμα στο μάτι της κουζίνας, προσθέτουμε τη βανίλια και το βούτυρο να χαμηλώσει, την ανακατεύουμε, σβήνουμε τη φωτιά, την αφήνουμε να κρυώσει.
Για το ζελέ πορτοκαλιού?
Ας πάρουμε τα 3 ποτήρια τσαγιού χυμό πορτοκαλιού, τη φλούδα πορτοκαλιού, τη ζάχαρη και το άμυλο που στύψαμε σε ένα τηγάνι, μετά το βάλουμε στο μάτι της κουζίνας, ας το ψήσουμε ανακατεύοντας μέχρι να πάρει βράση, να γίνει ένα υπέροχο ζελέ με πηχτή σύσταση. Αφού ξεκουράσουμε το ψημένο κέικ, το βγάζουμε από τη φόρμα και το αλείφουμε με την κρέμα και μετά προσθέτουμε το ζελέ, ας το διακοσμήσουμε, εδώ. Πρόκειται για ένα υπέροχο κέικ που μυρίζει πορτοκάλι. Καλή όρεξη, το έφαγαν 3 άτομα σε μία, είναι πολύ νόστιμο είναι η σύστασή μου.
Συνταγή κέικ ζελέ πορτοκαλιού με φωτογραφία
