Συγκέντρωση Cheesecake Carrot Cake

Λατρεύω αυτό το γευστικό δίδυμο, αν δεν σας αρέσει η βάση cheesecake με μπισκότα ή αν ψάχνετε για διαφορετικές συνταγές cheesecake, αυτή η συνταγή είναι για εσάς ????.

1. Αρχικά αφήνουμε όλα τα υλικά να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Για τη ζύμη του κέικ, χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να γίνει κρέμα, προσθέτουμε πρώτα τα υγρά υλικά, μετά το τριμμένο καρότο και το φουντούκι και μετά κοσκινίζουμε τα στεγνά υλικά.
2. Ας λαδώνουμε τις άκρες του συσφιγμένου μπολ στο οποίο βάζουμε λαδόκολλα στον πάτο και το σκεπάζουμε με λαδόκολλα.
3. Ας ρίξουμε τη ζύμη του κέικ.
4. Για το cheesecake μερικώς: Χτυπάμε το τυρί (προσπαθούμε να μην πάρει το νερό) και τη ζάχαρη ???? προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και τα χτυπάμε ???? προσθέτουμε το άμυλο και τη βανίλια, χτυπάμε για λίγο και το ρίχνουμε στη μέση του κέικ κτύπημα για να μην έρθει στις άκρες όπως στην εικόνα, χτυπάμε τον πάγκο μια-δυο φορές και τον φουσκώνουμε.
5. Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στους 35-40 βαθμούς περίπου, περιμένουμε 10 λεπτά με την πόρτα του φούρνου ανοιχτή να κουνηθεί ελαφρά η μεσαία πλευρά, το βγάζουμε από τον φούρνο και το αφήνουμε να ξεκουραστεί τουλάχιστον. 3 ώρες όταν πρόκειται για θερμοκρασία δωματίου.
   Απολαύστε το ????????????.

Συνταγή συλλογής Cheesecake κέικ καρότου με φωτογραφία