Περιτύλιγμα ελαιόλαδου από σταφίδα και φιστίκι

1. Πρώτα από όλα πλένουμε τα φύλλα μερικές φορές για να φύγει το αλάτι.
2. Μπορείτε να επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία περισσότερο ή λιγότερο ανάλογα με το αλάτι του φύλλου σας.
3. Βάζουμε τα μικρά ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε μια κατσαρόλα με μισό ποτήρι ελαιόλαδο και σκοτώνουμε τα κρεμμύδια μέχρι να λιώσουν.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα φιστίκια και τα φραγκοστάφυλα σε αυτό.
5. Αφού μαγειρέψουμε για λίγο, προσθέτουμε το ρύζι, όλα τα μυρωδικά, αλάτι, ζάχαρη, χυμό λεμονιού και το γυρίζουμε μια-δυο φορές, προσθέτουμε 1 ποτήρι τσαγιού βραστό νερό, ανακατεύουμε για 1-2 λεπτά και σβήνουμε τη φωτιά.
6. Πρέπει να μείνει λίγο ωμό μέσα.
7. Αφού ζεσταθούμε, αρχίζουμε να τυλίγουμε.
8. Αφού τελειώσει η διαδικασία του τυλίγματος, το τοποθετούμε στην κατσαρόλα και βάζουμε μια φέτα λεμονιού ή σιρόπι ροδιού.
9. Προσθέστε αρκετό νερό και το υπόλοιπο μισό ποτήρι ελαιόλαδο για να ψηθεί.
10. Το σκεπάζουμε με πιατέλα για να μην ξεκολλήσει.
11. Αφού ψηθεί το φύλλο, σβήνουμε τον πάτο.

Καλή όρεξη ????.

Συνταγή περιτυλίγματος με σταφίδες, φιστίκια και ελαιόλαδο με φωτογραφία