Κέικ τάρτας με κακάο

Γεια,
Η πρώτη μου συνταγή 🙂
Μου αρέσει να φτιάχνω μόνος μου τούρτες και κέικ και να τα διακοσμώ. Ήθελα να το μοιραστώ και εγώ μαζί σας. Ελπίζω να σ’αρέσει. Όσο για τη συνταγή????

1. Πρώτα από όλα, η φόρμα τάρτας λιπαίνεται με στερεό λάδι (λάδι κ.λπ. για εσάς).
2. Διατηρώ τη φόρμα για τάρτα στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμο το κουρκούτι του κέικ, το κέικ να βγαίνει πιο εύκολα όταν ψηθεί.
3. Τα αυγά και η ζάχαρη σε θερμοκρασία δωματίου χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν (περίπου 5 λεπτά).
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και χτυπάμε.
5. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια, το κακάο κοσκινίζοντας και χτυπάμε ξανά
6. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180°C για περίπου 20-25 λεπτά (το ελέγχουμε με μια οδοντογλυφίδα κατά διαστήματα)
   Όταν το κέικ βγει από το φούρνο το αναποδογυρίζουμε αφού κρυώσει λίγο.
7. Ετοιμάζω τη σαντιγί σύμφωνα με τη συνταγή πάνω και την απλώνω πάνω της. Το πλάθω με σάλτσα σοκολάτας 🙂
   Καλή επιτυχία σε όσους το έχουν ήδη κάνει????

Συνταγή κέικ τάρτας κακάο με φωτογραφία