Αληθινοί κεφτέδες Προύσας με πίτα

Αρχικά ετοιμάζετε τα κεφτεδάκια σας και τα μετατρέπετε σε μικρά στρογγυλά επίπεδα κεφτεδάκια και τα αφήνετε να ξεκουραστούν στο ψυγείο για 1 ώρα. Κόψτε τις πίτες σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς. Προσθέστε λάδι στο τηγάνι και αφήστε τα κεφτεδάκια και τις πιπεριές να ψηθούν. Τα αφήνουμε να ψηθούν σιγά σιγά σε χαμηλή φωτιά, από την άλλη, παίρνουμε τον πελτέ ντομάτας και το νερό σε ένα τηγάνι, το ανακατεύουμε καλά, το βάζουμε στη φωτιά και περιμένουμε να βράσει, το αφήνουμε να πάρει μια βράση για λίγες στιγμές. και μετά σβήνουμε τη φωτιά. Ζεσταίνουμε τις πίτες σε ένα τηγάνι ή στο φούρνο μικροκυμάτων, στη συνέχεια τις τοποθετούμε στο πιάτο σερβιρίσματος, τοποθετούμε τα ψημένα κεφτεδάκια στην πίτα, κόβουμε σε φέτες τις ντομάτες και βάζουμε το γιαούρτι στο πιάτο σερβιρίσματος και στη συνέχεια απλώνουμε τη σάλτσα ντοματοπελτέ που ετοιμάσατε. πίτα και κεφτεδάκια, και θα πρέπει να είναι θυμωμένο αλλά θυμωμένο όταν θα σερβίρεται τελευταίο. Περιχύστε το βούτυρο πάνω από την πίτα και τα κεφτεδάκια. Καλή όρεξη.

Συνταγή αληθινού κεφτέ πίτα Προύσας με φωτογραφία